Şahkulu Mah, Kumbaracı Ykş. No:57 Tünel/Beyoğlu +905413668480

ŞarapMönüsü

Bildiğimiz bir şey var: bu topraklarda 3500 senedir şarap üretiliyor. En iyi üzümlerin üretildiği bu coğrafyada, en iyi şarap niçin üretilmesin? Onlarca farklı mikroiklimi içinde yaşatan Anadolu’nun sunduğu imkanlar ve binlerce yıla yayılan bir tecrübe sayesinde mükemmelleşen şarapçılığımızın en iyi örneklerini Leb-i Derya’da sunuyoruz. Nasıl ki yiyeceklerimizi lokal malzemelerle hazırlıyorsak, şaraplarımızı da yerli üreticiden seçiyoruz. Şarap menüsünde minimalizme inanmıyoruz, çünkü biliyoruz ki keyfe, zevke, lezzete sınır konulmaz. Hem zaten, Cemal Süreya’nın da dediği gibi, aslında “Saat onikiden sonra / bütün içkiler / şaraptır!”

Köpüren Şarap & Şampanya




Roze




Beyaz Şarap




Kırmızı Şarap




RakıMönüsü

Rakı bizim. Anadolu’da doğmuş, büyümüş, serpilmiş. Anavatanı burası, rayihasını burada edinmiş, burada çeşitlenmiş, hücrelerine kadar Anadolu sinmiş. Bir içki ki, tarihi öyle çok da eskiye gitmemesine rağmen sofraların baş köşesine yerleşmiş; kendine edebiyatta, şiirde, musikide, duvar yazılarında yer bulmuş; kendi mutfağını, adabını, dünyasını yaratmış. Leb-i Derya, 2000’lerin başından bugüne, rakı evrenimizin genişlemesini, çeşitlenmesini, zenginleşmesini izledi. Bu sürece tanıklık eden nadir restoranlardan biri olarak, bayrağı taşıma görevimizi biliyoruz, bunun için rakı menümüzü alabildiğine geniş tutuyoruz. Herkesin küçülmeyi tercih ettiği bir dönemde başkaldırıyor, rakı seçkimizi gururla sunuyoruz. Rakı menümüzü, lokantamızın ciddiyetini ve özenini yansıtır şekilde size sunmaktan onur duyuyoruz.

Rakı Mönüsü